يخنة البازيلاء والجزر باللحم

طريقة التحضير

1. 1

   تحمير اللحم: يُسخن الزيت ويُقلب البصل، ثم يُضاف اللحم ويُحمر من جميع الجوانب
2. 2

   إضافة الصلصة: يُضاف الثوم ومعجون الطماطم والبهارات ويُقلب
3. 3

   الطهي: يُضاف المرق ويُغطى القدر ويُترك اللحم على نار هادئة حتى ينضج (40-50 دقيقة)
4. 4

   إضافة البازيلاء: تُضاف علبة البازيلاء والجزر (بعد تصفيتها) إلى القدر
5. 5

   الإكمال: تُترك اليخنة لتغلي 10-15 دقيقة إضافية حتى تتسبك الصلصة
6. 6

   التقديم: تُقدم ساخنة بجانب الأرز الأبيض