وصفة مختارة

يخنة البازيلاء والجزر باللحم

0.0 (0 تقييم) بواسطة مطبخ الهناء

طبق يخنة (طبيخ) كلاسيكي من البازيلاء والجزر مع مكعبات اللحم في صلصة الطماطم، يُقدم عادةً مع الأرز

تحضير 15 د
سعرات 500
تكفي لـ 4
طهي 60 د
يخنة البازيلاء والجزر باللحم
أفضل المحتوى

وصفات وتحديات

مكافآت

شارات وقسائم

تحديات شهرية

شارك واربح

مجتمع نشط

تصويت وتقييم

طريقة التحضير

01
تحمير اللحم
يُسخن الزيت ويُقلب البصل، ثم يُضاف اللحم ويُحمر من جميع الجوانب
02
إضافة الصلصة
يُضاف الثوم ومعجون الطماطم والبهارات ويُقلب
03
الطهي
يُضاف المرق ويُغطى القدر ويُترك اللحم على نار هادئة حتى ينضج (40-50 دقيقة)
04
إضافة البازيلاء
تُضاف علبة البازيلاء والجزر (بعد تصفيتها) إلى القدر
05
الإكمال
تُترك اليخنة لتغلي 10-15 دقيقة إضافية حتى تتسبك الصلصة
06
التقديم
تُقدم ساخنة بجانب الأرز الأبيض

المكونات

المكونات الأساسية
  • بازيلاء وجزر الهناء 1 علبة
  • لحم 500 جرام
للتتبيل
  • بصل 1 حبة
  • ثوم 2 فص
للصلصة
  • معجون طماطم 2 ملعقة كبيرة
  • مرق لحم 2 كوب
البهارات
  • ملح 1 ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة
  • بهار حلو ¼ ملعقة صغيرة

شاهد بالفيديو