يخنة الفاصوليا البيضاء باللحم والكزبرة

  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 60 دقيقة
  • تكفي لـ: 4 أشخاص
  • السعرات: 550
(0.00 / 5, 0)
يخنة غنية وتقليدية من الفاصوليا البيضاء المطبوخة مع قطع اللحم في صلصة طماطم حمراء مع تقلية الكزبرة والثوم
الأطباق الرئيسية

ملخص الوصفة

المكونات

  • البهارات
  • ملح 1 ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة
  • المكونات الأساسية
  • فاصوليا بيضاء الهناء 1 علبة
  • لحم 500 جرام
  • للتتبيل
  • بصل 1 حبة
  • معجون طماطم 2 ملعقة كبيرة
  • للقدحة
  • زيت 1 ملعقة كبيرة
  • ثوم 3 فص
  • كزبرة خضراء ½ كوب

طريقة التحضير

  1. 1
    طهي اللحم: يُقلب البصل في قدر حتى يذبل، يُضاف اللحم ويُحمر
  2. 2
    إضافة الصلصة: يُضاف معجون الطماطم والمرق والملح والفلفل، ويُغطى ويُترك اللحم لينضج
  3. 3
    إضافة الفاصوليا: عندما يقترب اللحم من النضج، تُضاف الفاصوليا البيضاء وتُترك لتغلي 10 دقائق
  4. 4
    تحضير القدحة: في مقلاة جانبية، يُقلى الثوم والكزبرة في ملعقة زيت حتى تفوح رائحتهما (القدحة)
  5. 5
    الإضافة النهائية: تُضاف "القدحة" إلى قدر الفاصوليا وتُترك لتغلي لمدة 5 دقائق إضافية
  6. 6
    التقديم: تُقدم ساخنة بجانب الأرز

وصفات مشابهة