وصفة مختارة

مكرونة القصدير بالأجبان

0.0 (0 تقييم) بواسطة مطبخ الهناء

مكرونة بالفرن مع طبقات من الأجبان المتنوعة وصلصة الطماطم

تحضير 15 د
سعرات 503
تكفي لـ 4
طهي 30 د
مكرونة القصدير بالأجبان
أفضل المحتوى

وصفات وتحديات

مكافآت

شارات وقسائم

تحديات شهرية

شارك واربح

مجتمع نشط

تصويت وتقييم

طريقة التحضير

01
سلق المكرونة
تُسلق المكرونة في ماء مغلي مع رشة ملح وملعقتين زيت حتى تنضج، ثم تُصفى
02
تحضير الكشنة
يُسخن الزيت النباتي ويُشوح الثوم والبصل والطماطم والفلفل البارد والفلفل الحار والبقدونس
03
إضافة المعجون والبهارات
يُضاف معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود والبابريكا والجبن السائل وتُقلب جيداً
04
التجميع
يُرص خليط المكرونة مع الكشنة في صينية فرن، يُضاف الجبن السائل وموزاريلا وشيدر فوقها
05
الخبز
تُخبز في فرن مسخن حتى تذوب الأجبان ويحمر الوجه

المكونات

للمكرونة
  • مكرونة 250 جرام
  • ماء 2 لتر
  • ملح 1 ملعقة صغيرة
  • زيت 2 ملعقة صغيرة
للكشنة
  • زيت 1 فنجان
  • ثوم 3 فص
  • بصل 1 حبة
  • طماطم 1 حبة
  • فلفل رومي 1 حبة
  • فلفل حار ½ حبة
  • بقدونس 2 ملعقة كبيرة
  • معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة
  • ملح ¼ ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود ¼ ملعقة صغيرة
  • بابريكا ¼ ملعقة صغيرة
  • جبن سائل 2 ملعقة صغيرة
للأجبان
  • موزاريلا 1 كوب
  • شيدر 1 كوب
  • جبن سائل ½ كوب

شاهد بالفيديو