شيش طاووق بتتبيلة الزبادي
- وقت التحضير: 20 دقيقة
- وقت الطهي: 20 دقيقة
- تكفي لـ: 4 أشخاص
- السعرات: 450
(0.00 / 5, 0)
أسياخ دجاج متبلة بتتبيلة غنية من الزبادي والبهارات، مشوية لنكهة طرية ورائعة
الأطباق الرئيسية
ملخص الوصفة
التقييم
0.00 / 5
(0)
المكونات
12
الخطوات
4
تاريخ الإضافة
2 ديسمبر 2025، 12:32 م
المكونات
- للأسياخ
- فلفل رومي 2 حبة
- بصل 1 حبة
- للتتبيلة
- صدور دجاج 1 كجم
- زبادي الهناء 1 كوب
- معجون طماطم 2 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة
- ليمون 1 ليمونة
- ثوم 2 فص
- ملح 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة
- بابريكا 1 ملعقة صغيرة
- أوريجانو 1 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- 1تحضير التتبيلة: تُخلط جميع مكونات التتبيلة (زبادي الهناء، معجون الطماطم، الزيت، الليمون، الثوم، البهارات)
- 2تتبيل الدجاج: تُضاف مكعبات الدجاج إلى التتبيلة وتُقلب جيداً، وتُترك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل
- 3تجهيز الأسياخ: تُشك مكعبات الدجاج في أسياخ خشبية بالتبادل مع قطع الفلفل الرومي والبصل
- 4الشواء: تُشوى الأسياخ على الفحم، أو الشواية الكهربائية، أو في صينية بالفرن حتى تنضج وتتحمر
وصفات مشابهة
