دجاج مشوي بتتبيلة الحقين

طريقة التحضير

1. 1

   تحضير التتبيلة: تُخلط مكونات التتبيلة (حقين الهناء، البهارات، البابريكا، الملح، الفلفل، الليمون، الثوم)
2. 2

   تتبيل الدجاج: تُتبل الدجاجة جيداً بالتتبيلة من الداخل والخارج (أو تُغمر قطع الدجاج)
3. 3

   النقع: تُترك في الثلاجة لعدة ساعات أو ليلة كاملة
4. 4

   التجهيز للشواء: توضع الدجاجة في كيس شواء أو صينية فرن وتُغطى
5. 5

   الخبز: تُخبز في فرن مسخن على 200 درجة مئوية حتى تنضج تماماً، مع كشف الغطاء آخر 15 دقيقة للتحمير